Queeny正在想..
每次出國回來一堆照片與腦袋一堆想分享的心得,卻沒有心力付諸行動...老了吧!!!??

從澳門進出中國實在很方便。這次我們選擇由橫琴口岸進,拱北關口出。下午二點進中國,晚上八點就吃飽喝足通關回澳門了。

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.....橫琴口岸進出的人超少,所以必須自己雇車或在中國有人來接,否則比較不方便.....

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.....廣東中山三鄉鎮的一間忘了名字的海鮮餐廳,以小鎮來說,這家餐廳味道還不錯.....

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.....僅有四個人也給我們個大包廂,用餐環境與服務都很不錯.....


我們在廣東省中山市的三鄉鎮一家好吃的中式餐廳用餐完畢,因聽說拱北通關的擁擠架勢與人多密度是很驚人的。所以早早就去排隊過關。可能是用餐時間吧,所以人雖多,卻無緣見識到大家所形容的那種場面。所以回到澳門才晚上八點左右,叫了車直驅議事亭前地逛逛,看看熱鬧的耶誕節佈置,但重點是搜尋美食。

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.....這是中國珠海與澳門聯繫最緊密的關口,平均每天進出境的旅客達7萬多人次,節假日高達14萬多人次,排列全中國第二位.....

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.....關口的地下街也超大.....

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.....排隊的閘口很多,但是聽說擁擠時,光排隊就要一個小時以上.....

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.....聖誕前夕,也可能正是用餐時間,所幸人數沒有想像的多.....


澳門去了那麼多次,早期沒有威尼斯人酒店時,哪有那麼多精采的地方好逛,所以常在議事亭前地閒晃吃美食,等待上機時間。吃了不少好吃的東西,到這幾年才知道原來那些都是網路介紹裡面赫赫有名的餐廳,我們真是有眼不識泰山。

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.....我們吃了幾年都不知道順義鮮奶公司那麼有錢.....


每次逛累了必吃義順牛奶公司的薑汁撞奶、雙皮燉奶,還有在其他地方絕對不會點的椰子雪糕。朋友聽到我會點這些甜食都覺得匪夷所思,因為我不愛吃甜點,可見這有多好吃了。

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.....大名鼎鼎的雙皮燉奶也是毫不起眼.....

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.....生意很好,坐無虛席,現在都晚上九點多了,仍然擠滿了人.....

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.....與雙皮燉奶掌得很像的薑汁撞奶,也是貌不驚人,卻有著香濃薑與奶香擦撞而出的驚喜.....

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.....不愛吃甜食的我,到了這裡卻控制不了的點了三樣東西來吃....


吃完繼續往下走沒多遠,就是頂頂大名的黃枝記麵家,本想兩人合吃一碗雲吞的,想想還是一人一碗才不會打架吧。否則以我進食的速度來說,給人壓力太大....

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.....開了半世紀的麵店.....

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.....這家雖是各類麵食有名,但實在吃不下了,所以僅各叫一碗雲吞湯....

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.....黃枝記麵店已有第三代傳人,秉承竹升打麵古法,繼續為發揚廣東麵食而努力.....

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.....店中仍有不少保存記憶的珍貴古老照片.....

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.....黃枝記選材講究,所以湯頭清爽,雲吞卻有著特殊的肉香與鮮蝦爽脆的口感.....


這裡旁邊本來有家牛雜路邊攤,每次從白天就開始圍著大群人等著購買,因為會逛到這邊已經是吃飽晾肚子了,所以從沒想到要跟著擠,只是每每到澳門都看到那麼多人,好奇之下也擠著買過一次,長年的滷汁高湯烹煮的牛雜,味道濃郁黏稠,整個好吃彈牙。怪的是:愛上牛雜之後,再去澳門就再也不見蹤跡了。


之後的幾年,每經過一次必感嘆:看到美食一定要快狠準,隨時掌握資訊,否則空留遺憾;就這麼又過了五六年,有次口中喝著撞奶,腦中又在哀嘆時,熊熊給我想到,可以問義順牛奶公司的人啊?結果不出所料,他操著我幾乎聽不懂的濃重廣東腔說:


「喔....你說的那個☆↗↘●£⊕⊙㊣●⊙*#%!&#*’!~§◎.....」邊指手畫腳的告訴我,表達就在旁邊不遠處。


有聽沒有懂的出來後,朝著他指著方向,大概奔了兩個小時,又多吃了一家臨時瞄到的美食後,千辛萬苦之下終於找到睽違以久的明記牛什美食,這也是我第一次知道這攤子居然還有名字勒。

R0019563 Macao澳門的著名小吃
.....他們搬家後,仍然生意超好,若太有禮貌不主動推擠,根本沒有開口的機會.....

R0019564明記的牛什美食
.....要擠到這個位子就已經很不容易了,聲音還要大到讓老闆聽到要點東西.....


今晚這次從下午五點吃到十點,已經無法再拼了,這道美食等下次吧。只是憑著這經驗,對於尋找這些因搬家失散多年的珍貴美食,越來越有信心了...^^


下次目標,就是尋找多年前在舊葡京酒店旁的一家廣式美食餐廳,一鍋大的跟洗臉盆般鮮濃有味的火腿魚翅雞湯,當時也才台幣七百塊!!!!!!!.......依據我對美食窮追不捨,不屈不撓的毅力下,相信一定會找到!!!!!!!

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.....台灣沒有的菜心,只有在中國廣東餐廳才普遍,也是我的最愛之一.....

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.....上次在新葡京酒店叫了三碗龜苓膏,結帳台幣3300,大家都說被坑了,這次在這連鎖店好好品嚐一次,仍然不太喜歡,為了健康,偶一為之^^.....

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Queeny之 廢話連篇

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留言列表 (5)

發表留言
  • shienggg
  • 我實在有夠愛那雙皮燉奶~><

    應該說奶製品除了牛奶本身以外都是我的罩門阿!
  • 我真的覺得這家奶製品還保存了記憶中的單純奶香,
    我這把年紀變了,牛奶奶製品都已經不太喝,
    但就是這家這個味兒,
    有名還真不是沒有原因的呢...^^

    Queeny5899 於 2010/01/10 11:30 回覆

  • proync
  • 我也要找個時間一遊澳門囉
  • 看您的部落格真是激勵人心,
    想到我這盡是吃喝玩樂沒長進的事,
    真是汗顏...^^
    倒是澳門近,費用便宜,度假放鬆一下挺好的..

    Queeny5899 於 2010/01/10 15:11 回覆

  • legacyecho
  • 天又變冷了!那一碗熱雲吞好溫暖!
  • 是啊~
    但是我啊,無論天冷天熱,
    還是無損於我的食慾...^^

    Queeny5899 於 2010/01/11 00:02 回覆

  • midogcat
  • 每次吃著美食,就讓人好幸福啊^^
  • 我就是迷戀這種幸福啊,
    所以平日的減肥就是為了一頓難忘的美食...^^

    Queeny5899 於 2010/01/12 00:51 回覆

  • 茉
  • 哇~~~好奶喔^^a
    小吃、小菜、雲吞湯~讚!!!
  • 所以每次回來就不敢吃晚餐才能把體重降回來..^^
    有機會你一定要去品嚐看看...

    Queeny5899 於 2010/01/12 19:07 回覆

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