Queeny正在想..
每次出國回來一堆照片與腦袋一堆想分享的心得,卻沒有心力付諸行動...老了吧!!!??

雖說去澳門不下十幾次,但是個性使然,每次去則非吃到想念以久的美食才罷休,甚至可以一連吃兩餐,所以嚴格說起來,發現澳門新美食的機會不多。扣掉早餐及趕飛機時段犧牲的晚餐,真正能尋覓的時間就很有限了。

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.....從外觀看不出這裡有間超有名的好吃餐廳.....

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.....怪的是大部分的人都不在外面餐廳吃飯,而是直接進入後面通道到裡面的餐廳用餐.....

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.....每次到澳門一定要吃的餐廳.....


母親以前常唸我,愛吃的就拼命吃,「味少滋味多」就是不要讓自己對愛吃的食物吃到怕,以後才會有更多的美食可回味。所以要訓練除了自己愛吃的以外、還要勇於嘗試別人所推薦的各種不同美食。

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....我個人很喜歡這裡的用餐氣氛.....

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.....沙拉清爽新鮮.....

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.....餐廳送的麵包,真是好吃到不行,平日不愛麵包的我都控制不住.....

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.....這是我每次必點的煎蝦,蝦肉Q嫩滑口,大隻新鮮又彈牙.....

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.....吃蝦的動作迅速,一下子就吃掉大盤.....


話說如此,這法蘭度餐廳去了那麼多次,依然每次必點煎蝦,但這次也請服務生推薦他們其他極受歡迎的美食。這次建議我們點了「燒馬介休」而不是大家都說好吃的烤乳豬(因為最近又肥不少,真怕再吃豬肉、油多的食物)。馬介休Bacalhau是葡國美食的主要材料,用鱈魚醃製而成。 服務員說:他們料理馬介休的方式很多,她最推薦「燒馬介休」,結果真是太太太太好吃了.....^^...... 雖是醃過的鹹魚,卻不會太鹹,魚肉細Q有口感,酥烤過的蒜片,與馬介休真是絕配,大大提昇鮮魚的美味。

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.....這到燒馬介休真是特殊,好吃極了.....

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.....烤的很漂亮的沙丁魚,雖然也好吃,卻不是那麼特殊.....

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.....常常坐無虛席,也不接受事先定位,所以必須提早來餐廳.....

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.....花園很大,卻從不曾看到有人在外進餐.....

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.....熟門熟路的人,一進門就直衝左邊通道至後方的餐廳用餐....


由於份量不少,若是人數不多,不好點菜,所以又請服務生推薦一道下酒菜,她推薦了沙丁魚,可以點半份,不致於吃不完。期待中的沙丁魚上桌後,煎的非常漂亮,味道也不錯,但是這畢竟不是道難料理的菜,在家也常這麼吃,所以沒有很特殊的感覺,下次應該會再嘗試他們其他有名的菜色了。

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.....旁邊就是黑沙海灘可以逛逛,因地點偏僻,回程計程車要碰運氣,但是有公車可坐.....

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.....澳門不大,在路上看到往黑沙海灘的公車最後一站就到了.....

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.....公車是不少,但是每站都停,坐計程車不遠又快.....

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.....經過澳門四季酒店.....


澳門法藍度餐廳 Restaurante Fernando
地址 :路環黑沙海灘9號    
電話 : (853)2888 2264


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Queeny之 廢話連篇

Queeny5899 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • proync
  • 環境好像還不錯
    我喜歡吃煎蝦
  • 餐廳沒有冷氣,
    夏天最多開個電扇,
    但是用餐氣氛很棒,
    這家的煎蝦也是我的最愛....^^

    Queeny5899 於 2010/01/04 09:54 回覆

  • legacyecho
  • 燒馬介休中用的醃製鱈魚不知道有沒有風乾,就像北海道常用醃魚手法「一夜乾」「半日乾」收掉一些水分再燒或烤。
  • legacyecho
  • 燒馬介休中用的醃製鱈魚不知道有沒有風乾,就像北海道常用醃魚手法「一夜乾」「半日乾」收掉一些水分再燒或烤。
  • 以我在網路上所找的資料,
    與我品嚐時的感覺來說,
    馬介休沒有風乾過....^^

    Queeny5899 於 2010/01/05 09:51 回覆

  • legacyecho
  • 喔!了解!謝謝!
    那麼吃起來魚肉的肉汁就多了一些。
  • 魚肉多汁又濃郁,
    好吃極了,
    有機會您一定要去品嚐....^^

    Queeny5899 於 2010/01/05 11:54 回覆

  • 茉
  • 餐廳真的很溫馨的家庭風~
    餐點也讓接近晚餐的我.....肚子咕咕的響了起來(○^~^○)
  • 呵呵...
    有機會一定要去品嚐喔...^^

    Queeny5899 於 2010/01/05 19:05 回覆

  • dreamalula
  • 那個煎蝦好特別哦!
    看的口水都快流下來了~
  • 法蘭度餐廳的煎蝦就是我的最愛之一...^^

    Queeny5899 於 2010/01/08 19:04 回覆

  • shienggg
  • 我澳門朋友也帶我們去這家吃!

    看來是真的很有名阿!
  • 我也是傻傻吃了好多年才知道有名呢....^^

    Queeny5899 於 2010/01/10 11:31 回覆

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